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Julien Dugourd: Mes Pâtisseries — Professional Pastry Book

Julien Dugourd. Mes pâtisseries, mon parcours, ma résilience

Julien Dugourd, pastry chef at the Chèvre d'Or in Eze

Julien Dugourd looks back on his career, mentors, and

人気商品 Julien Book Pastry Professional — Pâtisseries Mes Dugourd: 洋書

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商品詳細情報

管理番号	中古：8109437685	メーカー	d71a4f0818b2	発売日	2025-06-01 09:12	定価	6000円
カテゴリ	本洋書 Julien Book Pastry Professional — Pâtisseries Mes Dugourd:

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Julien Dugourd: Mes Pâtisseries — Professional Pastry Book,

Julien Dugourd. Mes pâtisseries, mon parcours, ma résilience,

Julien Dugourd, pastry chef at the Chèvre d'Or in Eze,

Julien Dugourd looks back on his career, mentors, andJulien Dugourd ジュリアン・デュゴールはかつてMarc Veyrat マール・ヴェラ、Jean-Georges Klein ジャン=ジョルジュ・クラン、Alain Ducasse アラン・デュカス、Philippe Rigollot フィリップ・リゴロ、Christophe Michalak クリストフ・ミシャラクといった名だたるシェフ達に師事した人物だ。ころ1 Liao絵本130冊最新版＆32GBマイヤペン。今作では60点のルセットと共に自身のメンターなどにも触れつつ、自身のキャリアを振り返っている。洋書 Alfa Romeo Zagato SZ TZ。味覚的にも視覚的にも彼の驚異的な創造性を垣間見ることができる1冊だ。希少！英語版ブリタニカ百科事典 1巻～12巻セット。